Monday, January 22, 2007

這八種東西吃多了會死人的


  1. 皮蛋 : 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。同時,還會造成身體內鈣質的流失。

  2. 臭豆腐 : 臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。

  3. 味精 : 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。

  4. 菠菜 : 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。

  5. 豬肝 : 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,會導致動脈硬化。

  6. 烤肉 : 由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是 誘發癌的因子。

  7. 醃菜 : 醃菜若製作不得法,菜內隱藏致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。

  8. 油條 : 油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。

No comments: